Os Governed Hospitality Systems nasceram de uma observação simples, mas persistente.
Durante quase três décadas, César Vilarinho trabalhou em diferentes dimensões do desenvolvimento da hospitalidade e observou a forma como os projetos evoluem ao longo do tempo.
Hotéis. Resorts. Marcas. Destinos.
Muitos transformaram o setor e criaram ativos notáveis. No entanto, todos os projetos acabam por mudar: mudam os proprietários, os operadores, os mercados, as equipas e as prioridades comerciais.
O conceito original pode continuar visível, mas a lógica institucional que deu sentido ao projeto pode enfraquecer ou desaparecer gradualmente.
A questão deixou, por isso, de ser como criar outro conceito de hospitalidade e passou a ser: como pode a lógica fundadora de um ambiente de hospitalidade permanecer coerente entre projetos, proprietários, operadores, mercados e ao longo do tempo?
Essa questão tornou-se a base do meu trabalho sobre os Governed Hospitality Systems.
AS SEIS CONDIÇÕES DE VIDA
Em vez de partir de tendências da hospitalidade, estilos arquitetónicos ou posicionamentos de mercado, o trabalho começou com uma pergunta diferente: quais são as condições de vida humanas que mantêm o seu valor independentemente da geografia, do tempo e dos ciclos de mercado?
Surgiram gradualmente seis condições de vida duradouras.
RETIRO
Distância relativamente à exposição contínua, à densidade, ao ruído e às exigências sociais. A possibilidade de recuperar o silêncio, a perspetiva e o espaço pessoal.
CONTINUIDADE
A capacidade de continuar a viver de forma coerente enquanto se habita temporariamente noutro lugar. Não é uma interrupção da vida, mas a sua continuação num território diferente.
ENRAIZAMENTO
Uma relação significativa com o território, a paisagem, a vida produtiva, a cultura material e a sazonalidade. A experiência de pertencer a um lugar, em vez de simplesmente o ocupar.
PRESENÇA
A capacidade de habitar plenamente um lugar, vivenciando a sua arquitetura, atmosfera, história, ritmo social e realidade física sem distração permanente.
ENVOLVIMENTO
Uma relação ativa com o território, o clima, a cultura, a alimentação, a arquitetura e a vida quotidiana. Não observar um lugar de fora, mas participar de forma significativa na sua realidade contemporânea.
INTEGRAÇÃO NO LUGAR
Uma condição em que a hospitalidade pertence ao lugar de onde emerge. A arquitetura, a paisagem, a circulação e a utilização humana são moldadas pelas características concretas do local, em vez de lhes ser imposta uma fórmula de hospitalidade predefinida.
Estas condições de vida existiam muito antes da hospitalidade. Não são tendências, equipamentos ou experiências programadas. São condições humanas duradouras que a hospitalidade pode apoiar ou dificultar.
A questão passou então a ser se a própria hospitalidade poderia ser organizada institucionalmente em torno delas.
DAS CONDIÇÕES DE VIDA AOS GOVERNED HOSPITALITY SYSTEMS
As seis condições de vida deram origem a oito Governed Hospitality Systems distintos: NAARA, AERA, ORIGO, ATRIA, EPTT, KAAZA, AYLLU e CONTEXTIO.
Um Governed Hospitality System é uma arquitetura completa para o desenvolvimento da hospitalidade: uma metodologia que já contém o conceito que serve e que é definida de A a Z antes mesmo de existir um projeto.
Uma condição de vida não dá necessariamente origem a um único sistema. A mesma condição humana pode exigir expressões institucionais distintas quando território, geografia, cultura, clima, padrões de utilização e lógica de desenvolvimento são fundamentalmente diferentes.
É por isso que EPTT, KAAZA e AYLLU podem estar estruturados em torno do Envolvimento e continuar a ser sistemas inteiramente distintos. EPTT exprime o Envolvimento através da hospitalidade urbana, costeira e de usos mistos contemporânea, moldada pelo contexto territorial. KAAZA nasce dos territórios e da vida africana contemporânea. AYLLU nasce dos territórios e da vida latino-americana contemporânea.
Partilham a mesma condição de vida orientadora, mas cada um possui a sua doutrina, lógica territorial, tipologias e arquitetura institucional.
O CONTEXTIO está estruturado em torno da Integração no Lugar. Traduz-se em ambientes de hospitalidade nos quais o próprio local — topografia, clima, vegetação, geologia, vistas e caráter material — determina a arquitetura e a organização espacial do projeto. O sistema não reproduz um produto arquitetónico fixo em diferentes lugares; preserva a relação entre a hospitalidade e o lugar.
A condição de vida estabelece a finalidade humana. O território determina a forma como essa finalidade pode ser expressa.
Cada GHS é então desenvolvido como uma arquitetura institucional completa antes de existir qualquer projeto individual. Define:
- A doutrina fundadora e a identidade.
- A lógica territorial e a elegibilidade dos locais.
- As tipologias de hospitalidade.
- As doutrinas de arquitetura e de interiores.
- Os referenciais operacionais e económicos.
- A compatibilidade com os operadores.
- A governação estrutural, a validação e o controlo.
- Os princípios ambientais, sociais e de governação integrados.
- As orientações para desenvolvimento, implementação e continuidade a longo prazo.
O sistema não depende de um único projeto, arquiteto ou operador. Projetos compatíveis tornam-se expressões físicas e territoriais distintas de uma arquitetura institucional já existente.
UM PONTO DE PARTIDA DIFERENTE
O desenvolvimento convencional da hospitalidade começa frequentemente com um terreno, um edifício ou uma oportunidade de investimento. O projeto define depois, progressivamente, o seu conceito, programa, arquitetura, operador e lógica institucional.
O meu trabalho com os Governed Hospitality Systems começa mais cedo: com uma condição de vida, com a finalidade humana que o sistema deve servir, com as condições territoriais necessárias para a exprimir e com a arquitetura institucional indispensável para a preservar.
O projeto continua a ser essencial. O território continua a ser decisivo. Mas a lógica institucional já não tem de ser reinventada de projeto para projeto.
OS DOIS LIVROS
Estes dois livros acompanham a evolução do meu trabalho: da finalidade humana da hospitalidade a uma disciplina mais ampla dedicada aos lugares onde vivemos.
O Futuro da Hospitalidade: Dos Lugares às Condições de Vida
O primeiro livro propõe um ponto de partida diferente para a hospitalidade: as condições de vida humanas duradouras que os lugares, a arquitetura e os serviços podem apoiar e preservar.
Designing Conditions of Life — Book II: A New Discipline for Hospitality, Real Estate and the Built Environment
O segundo livro alarga esta reflexão para além da hospitalidade, ao imobiliário e ao ambiente construído. Explora como a mesma finalidade humana pode orientar a conceção, a estrutura institucional e a coerência a longo prazo dos ambientes que criamos.
PERSPETIVAS
As necessidades humanas perduram enquanto os territórios, os mercados, as tecnologias, os operadores e as formas de viajar continuam a evoluir. Acredito que a hospitalidade deve conseguir responder a essas mudanças sem perder a sua lógica fundadora.
Não apenas através de projetos isolados, marcas ou experiências temporárias, mas através de Governed Hospitality Systems em que a doutrina, o território, a arquitetura, as operações, a economia, a governação estrutural e os princípios ESG se organizam em torno de uma condição de vida duradoura.
Estes sistemas foram concebidos para manter a coerência antes do início do desenvolvimento, durante a execução e ao longo da vida do ativo. O investidor mantém a autoridade final. As equipas profissionais continuam responsáveis pelas respetivas disciplinas.
A arquitetura institucional fornece uma referência comum que mantém as decisões alinhadas, enquanto o GovHos AI permite que essa referência seja interpretada de forma consistente e aplicada ativamente ao longo do projeto.
A hospitalidade não diz fundamentalmente respeito a hotéis. Diz respeito à criação e preservação das condições de vida que a hospitalidade existe para servir.
CÉSAR VILARINHO
Criador dos Governed Hospitality Systems
Autor de O Futuro da Hospitalidade: Dos Lugares às Condições de Vida e de Designing Conditions of Life — Book II: A New Discipline for Hospitality, Real Estate and the Built Environment.